Выращивание репчатого лука        16 сентября 2018        640         4

Посадка лука под зиму в открытый грунт осенью

Ну что друзья, уже сентябрь и наступает то время, когда посадка лука под зиму в открытый грунт становится для многих актуальным занятием. Практически все счастливые обладатели земельных участков, уже начинают подготавливать землю под озимую посадку. Я, как и многие из вас, высаживаю лук севок двух сортов осенью уже более пяти лет подряд, и каждый год собираю урожай раньше, чем мои соседи. Для меня плюсом является то, что  не нужно переживать о сохранности севка до весны. На самом деле сажать лук под зиму довольно просто, посадка практически ничем не отличается от весенней. Главное – правильно выбрать подходящий сорт для вашего региона и сделать все работы вовремя. И так, порассуждаем …

Какие сорта лука можно сажать под зиму

Сорта лука под зиму отличаются повышенной морозостойкостью и ранней всхожестью. Поэтому посадка лука под зиму должна осуществляться с заранее выбранным сортом. Больше всего для подзимней посадки лука в открытый грунт подходят гибридные виды, которые рассчитаны на короткий световой день. В этом случае луковица начнет образовываться, когда световой день будет длится двенадцать – четырнадцать часов. Севок же, который создан для посадки весной, сажать осенью не стоит – он, скорее всего, не перенесет мороза, уйдет в стрелку. Вот какие качества должны быть у хорошего озимого лука:

  • морозостойкость;
  • способность к быстрому росту;
  • максимальная всхожесть.

На рынке есть множество сортов, соответствующих этим характеристикам.

Вот какие сорта лука сажать под зиму лучше всего:
  • Стригуновский — универсальный сорт, который относится к малогнездным растениям. У него светлая чешуя после созревания становится жёлтой. Бывает однолетним и двухлетним. Плоды крупные, в среднем 50-90 г. Созревает минимум 50% луковиц, часто и 98 %. Вкус острый. Произошел этот вид в России.
  • Даниловский — этот вид появился в России. Плод в среднем весит 94 г. Их форма часто приплюснутая, кожура фиолетовая. Вкус довольно мягкий, подходящий для салатов. Такой лук может лежать всю зиму и способен вызревать в условиях короткого лета.
  • Арзамасский — появился в России, довольно неоднородный, бывает плоским, круглым или овальным. Это произошло из-за работы селекционеров. Чешуя жёлтая с розоватым оттенком, вкус довольно острый, сорт хорошо хранится.
  • Золотничок — как можно догадаться из названия, цвет кожуры лука золотисто-желтый. На вкус средне-острый, долго лежит. Можно как класть в салаты, так и подвергать термообработке. Луковка округлая, вес 40-60 г.
  • Халцедон — вкус полуострый, хранится хорошо, урожай составляет примерно 92% от общей посадки. Луковицы довольно крупные, продолговатые, период созревания составляет 3 месяца.
  • Шекспир — мякоть у этого лука белая и сочная, острота средняя. Вес примерно 100 г. Лежит всю зиму. Устойчив к заболеваниям.
  • Радар — отличается крупным размером, моет весить 300 г и больше. Чешуя золотистая, мало стрелок, устойчив к болезням, неприхотлив в уходе.
  • Чёрный принц – красная разновидность. Вес примерно 70 – 100 г. Много полезных веществ. На вкус сладковат.
  • Луганский – золостистый лучок округло-овальной формы, вес одного овоща примерно 140 г.
  • Буран – весит в среднем 90 граммов, луковка круглая, чешуя золотисто-желтая.
  • Робин — красный лук, вкус слабо острый, очень долго лежит. Средняя масса может достигать 150-200 г. Устойчив к заболеваниям.

Это краткий перечень сортов, которые пользуются популярностью именно для по садки лука в открытый грунт на зиму. На самом деле, лук культура холодостойкая и практически все сорта лука можно сажать под зиму. Особенно это касается южного региона. Даже если часть посадки лука вымерзнет, это компенсируется при весенней посадке.

Еще очень хорошо переносит зимние морозы лук-шалот сорт Сорокозубка. Я этот лук последние два года успешно сажаю под зиму в октябре, вместе с чесноком. И результат в принципе устраивает.


Каждый сорт зимнего лука отличается своими вкусовыми особенностями. У золотистых луковок обычно ярко прослеживается горечь, они особенно резкие и «злые», их лучше использовать для готовки первых и вторых блюд. Овощи же с фиолетовой или белой шелухой идеально подходят для салатов. Они сладкие и нежные, в них нет горечи.

Когда сажать лук под зиму правильно

Посадка лука под зиму
Фото: Посадка лука под зиму гр

Важно, чтобы посадка лука севка под зиму в открытый грунт осуществлялась вовремя, когда не слишком рано и не слишком поздно. В первом случае всходы могут появиться еще до наступления устойчивых морозов, и потом погибнуть, а во втором не успеет развиться корневая система.

Взависимости от региона, лук на зиму сажают в открытый грунт с сентября по ноябрь. Но не в коем случае не августе и не декабре.  Не сажайте севок в уже мерзлую почву, он не прорастет — не сможет дать корешки и будет просто валяться в грядках, как в погребе. В этом случае с наступлением тепла он начнет входить так, как будто был только что посажен. Все плюсы озимой посадки сойдут на нет.

Оптимальное время для посадки зимнего лука — октябрь. В более южных городах этот срок может быть отодвинут до ноября. В северных городах лук под зиму сажают в сентябре. Самым правильным сроком для посадки лука под зиму, будет ориентир на чеснок. Изучите информацию, когда сажают чеснок в вашем регионе, и, это будет точным временем посадки лука на зиму.

Посадка лука под зиму считается идеальной — когда температура земли опустится до 5 градусов Цельсия. Это проверить легко. Сделайте яму глубиной в 3-5 см и засуньте в неё термометр для определения температуры на улице. Сделайте так несколько раз и выведите среднее арифметическое. Оно расскажет вам о том, какая сейчас температура почвы и можно ли сажать лук под зиму прямо сейчас.

Посадка лука под зиму севком

Посадка лука севка под зиму имеет свои особенности. Сначала нужно отсортировать наш посадочный материал. Это поможет получить равномерные насаждения. Разложите луковицы по размерам. У вас должно получиться три группы с диаметрами менее 1 сантиметра, от 1 до 3 сантиметров и более 3 см. Но я считаю, что можно и не заниматься сортировкой. Все равно убирать урожай озимого лука придется в одно время. Просто одни луковицы будут крупней, другие мельче. После этого можно приступать к основным действиям:

Почву необходимо готовить к посадке лука под зиму в конце августа или начале сентября. Потому что после внесения удобрений и перекопки, земля должна обязательно постоять в течении двух-трех недель и осесть. В противном случае, если сажать лук сразу после перекопки, почва осядет и весь лук окажется на поверхности и вымерзнет.
  1. Вскопайте участок, на котором планируется посадка лука под зиму. Учтите, что больше 2 лет подряд не стоит сеять этот овощ на одном месте. Примерно 2-3 года земля должна отдыхать. Обязательно соблюдайте севооборот. Лук нельзя сажать после чеснока. И как вы поняли — наоборот, чеснок не сажают после лука. У этих двух культур одни болезни и вредители. В это время в неё можно посадить другую культуру. Лук отлично растет после помидоров, капусты, огурцов или свёклы. Выбирайте открытые солнечные участки. Почва должна быть дренированная. Под перекопку внесите перегной, минеральные удобрения — например селитру. Будет полезным и внесение удобрений которые долго разлагаются — фосфор, магний. Прямо перед посадкой лука рекомендуется рассыпать золу или доломитовую муку.
  2. После того как почва осела, участок следует выровнять с помощью грабель и потом сделать в нём борозды глубиной примерно в 5-7 см. Расстояние между двумя бороздками должно составлять не менее 20 см.
  3. Разложите или воткните севок. Между ними должно быть расстояние примерно в 7-10 см.
  4. Сверху присыпьте всё грунтом и немного уплотните его. Можно присыпать перегноем или опилками.
  5. Если дождя не будет, через 10 дней полейте лук. Раньше этого делать не следует!
  6. Когда настанут заморозки, участок можно замульчировать соломой или другим доступным материалом.

Уход за луком который посажен под зиму не требуется. Ведь зимой он не растет, а «спит». За счет того, что лук хорошо укореняется осенью перед наступлением морозов. Он быстрее трогает в рост при наступлении тепла. А это влияет только на сроки созревания и уборку урожая репчатого лука. Уход после посадки лука под зиму, заключается только в поливе и то, очень редко. Осенью часто идут дожди. А по весне, уход за луком посаженным под зиму, осуществляется на общих правилах по уходу за луком посаженным весной.

Совет: лучше всего осуществлять посадку лука в открытый грунт на зиму нескольких сортов, тогда можно сравнить и выбрать на будущее тот, который больше понравится. Кроме того, даже если температура не будет стабильной, хоть один вид точно взойдет. Считается, что под зиму лучше сажать желтый лук, ведь фиолетовый или белый плохо переносит морозы. Его лучше посадить весной. Покупать озимый севок лучше всего на местном рынке на развес. Это даст гарантию того, что лук выращен в вашем регионе и прошёл акклиматизацию.

Если все сделать правильно, то всходы появятся приблизительно в конце февраля, начале марта. Все, кто не был раньше уверен, сажают ли лук под зиму, могут со спокойной душой сделать это и получить ранний урожай в следующем году!

Надеюсь данная заметка была вам полезна. И, вы легко определите когда сажать лук на зиму в вашем регионе, а посадка лука под зиму доставит не только удовольствие, но и даст хороший результат при уборке урожая. Делитесь статьей в соцсетях и оставляйте комментарии.

Обсуждение: 4 комментария
  1. Вероника:

    Спасибо за статью! Мы обычно сажаем сорт Чёрный принц, раньше пробовали сажать другие сорта лука, но принц давал лучшую урожайность.

  2. Василевский Н.К.:

    Под зиму сажаем лук сорта «Штутгартер Ризен» и нас он вполне устраивает. Покупаем севок сразу сеточку. Как раз хватает на одну грядку. Иногда, если есть время, закладываем и вторую грядку с луком под зиму. Для неё берём сорт «Даниловский». Хотя он помельче будет, чем «Штутгартер Ризен».

  3. Алиса:

    Я отдаю предпочтение сорту Черный принц. Всегда урожайность хорошая, и хорошо переносит влажность.

  4. Оксана:

    Мы всегда садим лук сорта Трой , он всегда вылазит раньше всех , то есть раннеспелый , созревает он всего семьдесят пять дней, сам лук очень вкусный , сладкий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Мне важно ваше мнение
На сколько полезен вам оказался блог
результаты
Новые комментарии
  • андрей
    Лично я убрал лук 12 августа, лето у нас нынче было не сильно
    Читать
  • Хануна
    Согласен с выше сказанным, что лук лучше сего не передерживать на
    Читать
  • Таня
    Я храню лук в деревянных ящиках, пересыпая его опилками. Таким
    Читать
  • Данило
    Лук действительно отличный, витаминный, нормально хранится,
    Читать
  • Антон
    Сортов много, но нужно точно знать, что вы хотите : на зелень лучше
    Читать